Немного истории:
Наша идея заниматься пряниками появилась в 2018 году. Делать не только вкусную выпечку, но прекрасные объемные фигуры оказалось очень интересно. За почти 6 лет нами изготовлено множество пряников. Многие из них стали настоящими произведениями пряничного искусства.
Пряник в старину на Руси носил название «Медовый хлеб», т.к. основой для теста были мед и мука. Сейчас технологии производства значительно расширены и рецептов пряников очень много.
Наши расписные пряники мы готовим на основе Архангельского казульного теста. Покрываются они белковой глазурью. Путем добавления разных специй создаются и хорошо знакомые всем любителям имбирные пряники и новые оригинальные вкусы. Например «Приморский Оригинальный с морской солью».
Мы очень серьезно подходим к составу продуктов. Наши пряники всегда изготовлены из сырья высшего качества. При производстве соблюдены все санитарные нормы.
С любовью к вам и пряникам Светлана и Анна!
